芝麻油价格多少钱_芝麻油价格是多少

1.芝麻油的功效与作用

2.请问香油怎么用

3.街边上现磨现卖的小磨油，为什么一般都没有农村的吃得香？

4.黄芥油与胡麻油哪个贵

5.芝麻油不香是不是过期了?

6.如何辨别假香油?

芝麻油的功效与作用

芝麻油的营养价值很高，那么你想知道是什么吗?下面我给你详细的介绍，一起来了解吧!

　是什么?

1. 延缓衰老：芝麻油浓郁的香气，对消化功能已减弱的中老年人来说， 不仅可增进食欲，更有利于营养成分的吸收，芝麻油本身的消化吸收率也较高，可达98%。同时芝麻油中含丰富的维生素E，具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。中老年人久用芝麻油，还可以预防脱发和过早出现白发。

2. 保护血管：芝麻油对软化血管和保持血管弹性均有较好的效果，其丰富的维生素E，有利于维持细胞膜的完整和功能正常，也可减少体内脂质的积累。芝麻油中含有40%左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，容易被人体分解吸收和利用，以促进胆固醇的代谢，并有助于消除动脉血管壁上的沉积物。

3. 润肠通便：芝麻油大量的油脂，还有很好的润肠通便作用，对便秘有一定的预防作用和疗效。习惯性便秘患者，早晚空腹喝一口芝麻油，能润肠通便。

4. 减轻烟酒毒害：有抽菸习惯和嗜酒的人经常喝点芝麻油，可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接 *** 和损伤，以及肺部烟斑的形成，同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用。

5. 减轻酒精的损害：饮酒之前喝点芝麻油，则对口腔、食道、胃贲门和胃黏膜起到一定的保护作用。

6. 保护嗓子：常喝芝麻油能增强声带弹性，使声门张合灵活有力，对声音嘶哑、慢性咽喉炎有良好的恢复作用。

7. 治疗鼻炎：慢性鼻炎患者，用消毒棉球蘸取芝麻油涂于鼻腔患处，可缓解症状。

8. 祛斑滋润面板：芝麻油中的卵磷脂不仅滋润面板，而且可以祛斑，尤其可以祛除老年斑。

9. 减轻鱼刺等对食道的损伤：当误吞鱼刺、枣核、碎骨时，喝口芝麻油能使异物顺利滑过食道，减少损伤。

10. 辅助治疗气管炎等：患有气管炎、肺气肿的人，在晚上临睡前喝口芝麻油能显著减轻咳嗽。

　消费者在购买芝麻油时可从以下几个方面进行鉴别：

一看色泽：纯芝麻油呈淡红色或红中带黄，如掺入其他油，色就不同。掺菜籽油呈深**，掺棉籽油呈黑红色。对于掺有其他植物油的产品，也可采用水试法：用筷子醮一滴芝麻油滴到平静的水面上，纯芝麻油会呈现出无色透明的薄薄的大油花，掺假的则会出现较厚较小的油花。

二看透明度：一般质量好的芝麻油透明度好，无浑浊。

三看有无沉淀物：质量好的无沉淀和悬浮物，粘度小。

四看有无分层现象：芝麻油对温度相当敏感，所以在温度较低时有可能分层。若在常温下有分层、0℃下粘度无明显增加，国家标准在做冷冻试验时在摄氏零度存放5.5时，不结冻为合格不凝则很可能是掺假的混杂油。若在什么温度下都无分层，说明芝麻油中加入了防冻新增剂。

五查：要认真检视其商标，注意保质期和出厂期，无厂名、厂址、质量标准代号的，要特别警惕。特别要注意其原料或配料字特别小写着配制。

六看价格：现在的芝麻原料在6.5元/斤。2.5斤左右芝麻出一斤芝麻油，生产成本在16-17元之间，卖价在20元/斤以上，低于这个价格的明显是香精勾兑的!

请问香油怎么用

香油的食用方法：

香油可用于调制凉热菜肴，去腥臊而生香味；加于汤羹，增鲜适口；用于烹饪、煎炸，味纯而色正，是食用油中之珍品。拌凉菜的时候放几滴，或者是炒菜的时候出锅前放几滴，做汤的时候出锅后放几滴，放多了味道太香了反而不好吃。香油一般用作烹调油，也可作为调味油和制做糕点、糖果、食品的主要辅料。

香油其他一的用处：

1、对于小儿、老人的便秘，香油可以作为好帮手

香油能都软化大便，润滑肠道，促进肠蠕动，缓解便秘。碰到那些大便干燥坚硬，像羊屎成颗粒状，难拉出，且次数减少，间隔时间延长等，都可以用注射器吸取香油3-5ml，注入肛门，能起到帮组排便的作用。如果直接在早晚空腹喝一口香油也是会有作用的。

2、对于皮肤干燥、口唇开裂的人群，可以试试涂抹香油

香油有滋润皮肤，防止水分丢失的作用，如果每日在皮肤、口唇上涂抹香油两次，并加以适当按摩，可以起到防皴裂的作用。香油是食品级的护肤品，涂哪里都能安全放心。

3、对于打吊针引起的输液渗出，香油也可以帮忙

香油有润燥、解毒、止痛、消肿的功效。将其涂抹于患处，同时轻轻按摩1分钟促进吸收，每日两次，能消炎去肿。其对于小孩磕碰引起的肿胀也有效果。

4、对于婴幼儿的红臀，香油也是有作用的

将香油与炉甘石混合后涂抹于清洗干净的患处，有利于红臀的好转。香油与炉甘石合用，能祛风、除湿、止痒、抑菌防腐，促进表皮的恢复，比临床上单独应用炉甘石效果好。

5、香油还能用于家里的钥匙、把手以及各种容易生锈的器械的清洁保养

因为这些铜铁制品，涂抹上少量的香油，可以起到润滑、减少摩擦、耐用，防水防生锈的作用。

香油取材方便、价格低廉、无任何毒副作用，用途广泛，每家每户都是可以常备的。

参考资料：

街边上现磨现卖的小磨油，为什么一般都没有农村的吃得香？

首先，由于芝麻品种繁多，我国芝麻产量相对较低，每亩土地只有100多公斤，收购价格在10元左右，出油率只有40-50%，但芝麻油质量好，味道更香。因为价格更高，街头小贩不会使用这种芝麻。他们选择了更便宜的南非芝麻，许多国产芝麻是从南非进口的。这种芝麻油出油率高，看起来丰满，但味道不太香。这样，当你品尝时，自然会有芝麻油为什么不香的问题。

谈到现在街上出售的“小磨油”，在你面前你也看不见它。该机器位于芝麻油研磨设备上有一个隐藏的隔间。一些调和油预先储存在里面。当按下设备上的特殊按钮时，油会流出，这是不可能防止的。因此，街上所谓的精炼油只需10多元，甚至低于真正芝麻油的成本价，其成本也只有几元。

一种鉴别纯芝麻油或不纯芝麻油的方法，芝麻油通常装在透明玻璃瓶里。如果你上下用力摇动，芝麻油就会起泡。纯芝麻油会迅速分散，而不纯芝麻油暂时不会分散。清水检验真理。将芝麻油倒入一碗清水中。油滴扩散成一层油星。漂浮在水面上的是纯芝麻油，变成油珠。不扩散是不纯的。

知道了这一点，朋友们在将来购买芝麻油时应该睁大眼睛，不要被现在正被磨损和出售的假图像弄糊涂。记住要学会辨别真假，不要贪图便宜，可以买到真正掺假的芝麻油。目前街上磨的芝麻油只有10多元一斤，但事实上，农民在家里榨芝麻油的成本已经达到25元一斤，于是芝麻油不香的问题就出现了。在农村市场，你总能看到芝麻油摊正在被碾碎出售。芝麻油在制作过程中很香，你可以从远处闻到。正是因为这种味道，很多人买了芝麻油，但是芝麻油闻起来很香，但是在家里吃的时候味道不香。它不像过去农村人压榨的芝麻油那么香。

黄芥油与胡麻油哪个贵

胡麻油。芝麻油，胡麻油，一般黑芝麻食用，白芝麻榨油，它是从胡科植物芝麻种子榨取的脂肪油，亦称胡麻、油麻、巨胜、脂麻、香油等。该油价格一斤15元，黄芥油一斤10元。先比较胡麻油贵。黄芥油是由黄芥籽榨制而成黄芥油料作物，属芥菜油菜类型。

芝麻油不香是不是过期了?

不一定的哦，现在有用香精和食用油勾出来的香油，这类的香油放久了或是没有密封好就会没有香油味的。

500G的芝麻现在差不多是8元左右吧（这个你可以去市场看看，我说的不一定对），芝麻的出油率是40% 你就可以算一下500G的香油要多少钱了，当然加上其他的加工费啊，包装啊。。。。。等等 就知道你买是不是真了。

还有真的好的香油是开盖后，香味是慢慢出来的香味持久。

如何辨别假香油?

在选购香油时，为了防止大家被假香油所蒙蔽，给大家提以下几点建议：

首先，买香油不能图便宜。现在一斤芝麻的批发价至少要6块钱，而一斤芝麻才能出四两香油，所以最便宜的香油，一斤的成本也要15元，你想几块钱一斤的香油，怎么可能会是真的？因此最好去大超市，购买信得过的品牌。

其次，大家在购买香油时，可以看看香油的颜色，闻一闻香油的气味。优质的香油呈棕红色或深褐色，而劣质芝麻油呈褐色或黑褐色；优质香油具有香油特有的浓郁香气，而劣质香油要么气味平淡，要么气氛冲鼻，甚至有焦味等。

再次，可以用筷子将一滴香油轻轻滴在平静的水面上，优质香油会呈现一片薄薄的、无色透明的大油花，大油花散开后会形成若干个小小的油滴，劣质香油形成的油花小且厚，而且也不易扩散开来。

最后，还有一种不用借助任何设备的鉴别方法，使用起来很方便，而且很有效。这个方法叫做摩擦法，我们找出两种香油，用左右两只手的食指各沾一滴香油，然后分别和左右手的大拇指进行摩擦，由于摩擦产热，油脂中的芳香物分子运动加剧，香味会扩散。摩擦一分钟后，咱们闻一闻指尖的香油，如果香油未掺伪，则只有香油浓厚的香味；若掺有其它植物油，则除了香油的香气外，还会夹杂着掺伪油脂的异味；如果是用香精色素勾兑的，由于香精易挥发，所以气味刚开始会比较冲鼻，到后来基本上就没有香油味了，而真香油的味道会比较持久，摩擦完半小时，还能问道指尖的香油味。这种方法简便易行，可靠性较强，最适用于现场鉴别。