茶籽油价格在多少钱一斤_茶籽油价格在多少钱一斤合适

1.以前很多农村人会吃茶籽油，为什么现在没人吃？

2.以前农村常吃的茶籽油，为什么现在都没有了，茶籽油去哪了？

以前很多农村人会吃茶籽油，为什么现在没人吃？

茶油是压榨油茶籽得到的食用油，对南方居民来说并不陌生。很多城市人去农村找当地的茶油，大概100元一斤。茶油具有很高的营养保健价值，是一种堪比橄榄油的高级植物油。它有“长寿油”的美誉。自古就属于“故宫”油，汉高祖赐之“故宫”称号。明太祖将茶油封为“御膳油”，并赐之为“御膳汁、长寿茶”。清雍正帝有“怀清油茶酥如山”传统用法中，茶油是药食两用油，广泛用于食疗。比如产妇经常吃茶油，可以增加哺乳期的泌乳量，防止肥胖，有利于婴儿的正常发育。即使长期储存过期的茶油不能食用，它仍然有许多用途。可改善宝宝摩擦时的红臀，可用于消肿、保湿、润发黑发、保养厨具。

1.茶油具有良好的营养价值

茶油主要由不饱和脂肪酸组成，含量在90%以上，其中不饱和脂肪酸主要是油酸(78.8%)、亚油酸(10%)和亚麻酸(1.1%)。亚油酸和亚麻酸需要从食物中摄入，是人类必需的脂肪酸。它们可以改善血脂，降低血液中的胆固醇和甘油三酯，但不应摄入过多。适量有利于保持最佳健康状态。茶油中多不饱和脂肪酸含量适中，日常生活中经常食用是健康的。

茶油还富含多种生物物理活性物质，包括角鲨烯、类黄酮和维生素E，对健康有益。例如，角鲨烯可以促进血液循环，修复皮肤损伤和烧伤。传统民间方法用茶油涂抹伤口。此外，茶油不易受黄曲霉毒素污染，比菜籽油和花生油更绿色健康。

2.为什么很少有人吃茶油？太贵了吗？

随着生活水平的提高，人们越来越重视健康，尤其是当家庭条件得到改善时。每年亲戚从广州回来，都要帮别人带几斤茶油。找熟悉的人带茶油更有质量保证。根据我们身边的消费群体来看，虽然茶油比菜籽油贵好几倍，是一种高档食用油，但是很多人吃茶油，不一定每餐都用。好的食材会配上茶油，营养健康。

云中底茶油由新余市云中底生态油茶专业合作社生产。用传统压榨法加工而成，不添加任何添加剂，油色清晰，口感纯正，是100%纯天然山茶油。经过12年的抚育管理，基地内数百亩油茶已进入稳定产果期，注重有机肥的施用，而不是化学农药。油茶林的除草、修枝、施肥、摘都是邀请附近的村民劳动，用绿色有机的标准管理。不仅如此，还要积极参与扶贫工作，带动贫困户脱贫致富。

油茶价格高的原因在于油茶种植、抚育和管理成本高。目前油茶籽都是人工摘，人工成本高，加工也是一方面，传统的压榨不仅造成原料的浪费，而且压榨出来的油茶籽饼也没有很好的综合利用方式。最后，按照专家的建议，虽然茶油不错，但是要控制消费，食用油控制在每人每天25-30克。

以前农村常吃的茶籽油，为什么现在都没有了，茶籽油去哪了？

一斤六十块钱的茶油，只有富豪能够吃得起。这才是茶油没有进入每家每户的最重要的原因。而茶油为什么这么贵，产量为什么少，我们今天一起来探讨。

刚才我们说茶油六十块钱是湖南永州地区的茶油价格，2015年的时候在江华涛圩一位朋友家里购得。买了十几斤，价格六十。而我国从长江流域到珠江流域，也就是广东、广西、湖南、江苏等地都有种植，每个地方的茶油价格肯定会存在一些出入，但是一般情况下湖南和江西的茶油价格“成本”都在40元左右，安徽的可能会稍贵一点。

另外茶油不同的品质也市影响茶油价格的重要因素之一，油茶树分为深山野生油茶树，还有大面积人工种植的油茶树，两者产量存在巨大差异，价格也自然不尽相同。传统工艺压榨出来的茶油水分少、出油率低，而机器压出来茶油出油率较高，但是含有水分较多，这也在一定程度上影响了茶油的价格。

但是整体来说，茶油成本较高，经过包装，走到市场价格，每斤都在50元以上，甚至有一些野生茶油每斤都在百元以上，这样的价格，如果每天用来炒菜、调味，那便是土豪中的土豪了。

油茶树种植一般三年就能够挂果，但是前五年为了长树，一般不能留果，在7年左右进入丰产期，如果油茶树管理良好，每颗油茶树在这个时间能够产油茶果10公斤左右，晒干之后产生油茶籽不到3公斤，每亩油茶树可以种植90棵左右，因而每亩油茶树每年能够产生270公斤油茶籽，油茶籽全部榨成油，也就是每亩50公斤的产量。这还是在理想的状态下的产量，如果遇到不利的天气原因，产量会更低，平均也就是40公斤左右。换算成效益的话，收入2000多元，除去生产成本，还有7年的无果期，这两千多元实在是不存在什么效益。

在湖南农村当地，在山上以及其他地方捉来一些野味之后，用茶油进行烹饪，然后招待客人，味道鲜美无比。如果想食到地地道道的茶油，当真要费上一番功夫。