四川火锅店食用油价格_四川火锅油回收吗

1.火锅店使用“地沟油”被判赔2289万，所谓的“地沟油”是什么油？

2.四川一火锅店回收老油炒制底料！这家火锅店的行为合法吗？

3.绵阳一火锅店使用“地沟油”被判赔2289万元，“地沟油”有何危害？

火锅店使用“地沟油”被判赔2289万，所谓的“地沟油”是什么油？

所谓的地沟油其实就是指各种各样的劣质油，比如说常见的有回收的食用油，或者是那些经过反复使用的炸油。我们通常所说的地沟油其实要分为三大类，首先第一大类就是狭义上的地沟油，这种地沟油就是把下水道里面的那些漂浮物或者是剩饭和剩菜进行加工，然后从里面去提炼出油。第二类就是劣质的猪肉油，通常这种类型的地沟油都是使用劣质的猪内脏或者是猪肉进行加工提炼最终产出来的油。最后一类就是反复油炸过的食品油，其实食用油在经过一定次数的油炸之后是不可以继续使用的，而反复使用的那些油其实也是属于地沟油。

现在很多黑心商贩就会去生产这些地沟油，然后以次充好。黑心商贩们会从下水道里面捞出那些剩饭剩菜，然后经过一夜的过滤以及沉淀，最后通过分离来让这些垃圾变成所谓的食用油。表面上来看这种油似乎特别的清亮，但其实就是三无产品，这种劣质油的主要成分就是甘油三酯，里面含有大量的毒性物质，吃了之后对人体的危害极大。

而地沟油其实也是严禁用于食用油领域的，但依旧还是会有一些人私自去生产这种地沟油，并且把地沟油当成食用油销售给一些小型的餐馆。绝大部分的地沟油都是来源于大型饭店的下水道或者是隔油池，经过简单的加工之后，摇身一变就会成为所谓的食用油。

在日常生活当中，不排除有部分小型的饭馆或者是火锅店会使用这种地沟油，因为这种地沟油的成本非常的低，在就餐时如果发现这种情况，那应该及时举报。因为这种商家根本就不把客人的身体健康当回事，所以我们也没有必要和他客气。

四川一火锅店回收老油炒制底料！这家火锅店的行为合法吗？

这家火锅店这种行为不合法，因为这家火锅店这种行为已经涉嫌到销售有毒有害食品，同时附带民公益诉讼，所以这家火锅店老板和厨师双双获刑，由此可见，这种行为不合法而且完全没有考虑到食品安全问题，完全将顾客生命不当一回事，这种行为对于他人身体健康造成严重影响和严重危害，所以这两人已经为自己行为买单。

根据有关资料显示，这家火锅店老板和厨师为了降低成本，直接使用相应交易方式回收客人吃剩的火锅锅底中油脂制成老油，然后又将这些东西添加到炒制火锅底料中直接给消费者使用，从2020年5月开始，这家火锅店老板便安排服务员将客人吃剩下的锅底汤汁端进后厨，将剩余锅底汤汁倒入不锈钢桶内滤过残渣，然后对收集到的油脂进行洗油获得老油，这种制作流程不合法，从很大程度上直接涉嫌违法，以极低成本为自己谋取利益。

这一家火锅店老板和厨师已经构成生产销售有毒有害食品罪，不过这两人主动投案自首，而且对自己的罪行毫不避讳自愿认罪认罚，依法可以从轻从宽处理，结果也是如此火锅店老板被判有期徒刑一年六个月，缓刑两年，并处罚金人民币16000元，而另一人直接被判有期徒刑一年六个月，换新两年，并处罚金人民币一六千元，同时在判决生效的十日以内，必须要在区级以上媒体公开赔礼道歉。

这两人这种行为已经触犯法律法规，是不合法，所以这两人也为自己行为买单，在生活中从事相应食品生产时需要小心注意，一定要合理合法，要保证食品安全，只有这样才能够更好的去保证公司发展，也只有这样才能够从很大程度上去保证食品安全问题。

绵阳一火锅店使用“地沟油”被判赔2289万元，“地沟油”有何危害？

地沟油会使人腹泻、消化不良，严重者还会导致胃癌的发生。

地沟油对人体危害很大，其有毒物质会导致腹泻、消化不良，甚至胃癌。通过这个新闻，很多人接触到了这段时间看到的各种食品问题，重金属米粉，瘦肉精，有添加剂的奶粉等等，并不禁感叹粮食问题似乎越来越严重了。其实并不是粮食问题没有变得更严重。相反，随着人们对生活质量的要求越来越高，以及国民经济的日益发达，食品问题已经成为我国的一个重点监管方向。

之所以经常看到这样的新闻，是因为现在互联网发达，信息特别开放。有些新闻一旦上传就能引起网友的关注。特别是自媒体兴起以来，食品安全由部门监管，走上了监管为主，公众监督为辅的道路。很多新闻被公众发现并在网上曝光，然后相关部门迅速做出反应。而且，正是因为人们对食品安全的重视，很多人对网络上曝光的食品安全特别关注，导致食品安全问题的虚表象越来越多。

市面上几乎所有的油炸食品都含有反式脂肪酸。油用的时间越长，产生的反式脂肪酸越多。人的味蕾特别欢迎这种物质。它可以通过对味蕾细胞的强烈刺激，向大脑发出美味的信号，然后会让你大量食用这种食物。地沟油也是一样，它不仅含有大量的反式脂肪酸，还含有大量的致癌物质如苯并芘、醛类等杂环化合物。此外，它还含有砷、铅等重金属有毒物质。非法食用油一旦过量食用，长期可能会致癌，危害巨大。

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